Μια Γαστρονομική Εμπειρία Γάμου

8 Σεπτεμβρίου, 2026

Για αυτή τη γαμήλια δεξίωση, η nōkela σχεδίασε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, που ξεκίνησε με ένα welcome εμπνευσμένο από το βολιώτικο τσιπουράδικο, με τσίπουρο και εκλεπτυσμένα meze bites, και συνεχίστηκε με ένα plated dinner τεσσάρων πιάτων. Το μενού συνδύασε εποχικά υλικά, σύγχρονες τεχνικές και διακριτικές ελληνικές αναφορές, από ριζότο με πράσινα σπαράγγια και γαρίδες και μοσχαρίσιο φιλέτο με chimichurri, μέχρι μια σύγχρονη εκδοχή του γαλακτομπούρεκου. Μια προσεκτικά σχεδιασμένη εμπειρία, με φυσική συνέχεια από το πρώτο καλωσόρισμα έως το τελευταίο πιάτο.