Το BAR 107 της Στέγης του Ιδρύματος Ωνάση, σε επιμέλεια NOKELA, είναι το σημείο όπου η καλλιτεχνική εμπειρία συναντά τη γαστρονομία. Εδώ, η αναμονή πριν από μια παράσταση και η χαλάρωση μετά από μια έκθεση αποκτούν δικό τους χαρακτήρα, ολοκληρώνοντας την εμπειρία της Στέγης.
Η φιλοσοφία μας
Εμπνευσμένοι από την κουλτούρα των tapas, δημιουργούμε μικρά, προσεγμένα πιάτα που συνδυάζονται ιδανικά με κρασί ή cocktails. Η λογική του μοιράσματος και της ποικιλίας είναι στην καρδιά του μενού μας, ώστε κάθε στιγμή στο Liquid Bar να παραμένει ανάλαφρη, κοινωνική και γεμάτη γεύση.
Winelist by Epta Martyres
Η λίστα των κρασιών μας είναι προσεκτικά curated, με ετικέτες που αναδεικνύουν τον πλούτο της ελληνικής οινοποιίας και συνοδεύουν τη φιλοσοφία των tapas. Την υπογράφουν οι Επτά Μάρτυρες, ένα από τα πιο καταξιωμένα wine bars της Αθήνας, δίνοντας στην κάβα του BAR 107 κύρος, γνώση και μια σύγχρονη οινική ματιά που εκφράζει την ουσία της αθηναϊκής wine κουλτούρας.
BAR 107 – Menus
